Cocina - 2 tragos fríos de café

Publicado por el 31 enero, 2013 - Sin comentarios
Categorias : Cocina , Verano | Tags : , , ,

Hay quienes no pueden vivir sin tomar café.  Si bien creemos que ninguna adicción es buena, igualmente les presentamos dos formas frías que les permitirán consumir café durante el verano.

Licuado de café

Ingredientes

  •    2 tazas de café fuerte y frío
  •    1/2 pote de leche condensada
  •    1/4 kg de helado (crema americana, vainilla , o chocolate )
  •    1 copita de cognac ,brandy o un licor de tu agrado (opcional)
  •     Hielo molido
  •     Crema Chantilly
  •     Cacao amargo en polvo

Preparación
Coloca en el vaso de la licuadora el café, el helado, la leche condensada, el licor y el hielo.  Bate todo durante unos minutos.   Luego, sirve en vasos largos.  Para decorar, coloca  en la superficie crema a gusto y espolvorea con el cacao.

 

Licuado de café y bananas

Ingredientes

  •     3 bananas
  •     1 1/2 cda. de cacao dulce
  •     3 cdas de café instantáneo
  •     1 cdta. de canela en polvo
  •     250 cc de leche fría

Preparación

Pela y corta las bananas en pequñas rodajas y frízalas al menos una noche antes. Cuando al día siguiente las saques, estarán bien congeladas.  Toma las bananas congeladas y viértelas en el vaso de la licuadora agregando el cacao, el café instantáneo, la canela y la leche bien fría.  Licúa todo bien y sirve en vasos altos.  Si lo deseas puedes utilizar alguas rodajas de banana para decorar.

Imagen vía: El gran catador

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