Cocina - Anillos de manzana

Publicado por el 1 marzo, 2013 - Sin comentarios
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Si eres amante de la manzana no puedes dejar de leer esta receta que sencillamente te encantará!

Ingredientes

  •     4 manzanas peladas y sin corazón
  •     200 ml de leche
  •     1 copita de vino blanco
  •     3 cdas de azúcar
  •     Canela
  •     Sal
  •     2 huevos
  •     150 g de harina
  •     Aceite para freír, cant. nec.
  •     Azúcar impalpable

Preparación

Elabora una masa mezclando la harina, la leche, los huevos, el  vino y un poco de sal. Por ora parte, corta la manzana en rodajas.  En un recipiente mezcla  el azúcar con la canela. Pasa las rodajas de manzana primero por la mezcla de azúcar y canela y luego por la masa.  En una sartén con abundante aceite fríe las rodajas.  Sácalas, escúrrelas en papel absorvente, espolvoréalas en azúcar impalpable y listo!

Vía: Alibaba

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