Actualidad - Arma tu propia huerta orgánica

Publicado por el 2 junio, 2013 - Sin comentarios
Categorias : Actualidad , Vida Sana | Tags : , , ,

Tener una huerta orgánica en casa nos ayuda a  producir alimentos sanos durante todo el año.  Además colabora con el cuidado de nuestro bolsillo y es una excelente forma de contacto con la naturaleza.  Después de leer todo esto… qué esperas para poner manos a la obra?

Imagen vía: El Tribuno

Imagen vía: El Tribuno

Necesitarás

  • Una correcta asociación de plantas
  • Abonos orgánicos
  • Una rotación adecuada

Diseño de la Huerta

  • Lo mejor es ubicarla hacia al norte para que pueda gozar de buena exposición al sol.
  • Es recomendable que se encuentre cerca de una bomba u otra fuente de agua.
  • Se deben evitar los paredones o árboles que le hagan sombra.
  • Es necesario un cerco para impedir la entrada de animales.

Pasos para armar tu huerta

  1. Limpia el terreno de yuyos, basura y demás
  2. Marca los canteros en los que plantarás, deberás dejar unos 30 cm entre cantero y cantero para caminar con comodidad
  3. Realiza un cerco para cuidar tu plantación

Tiempo de siembra

Las semillas grandes son  fáciles de manejar  y se siembran directamente en el lugar. Existen varias entre las cuales elegir como   zapallo, zapallito, melón, maíz, poroto, acelga, espinaca o remolacha.   También puedes encontrar algunas semillas pequeñas como  la zanahoria, perejil, rabanito, escarola y lechuga, pueden sembrarse directamente.   Otras semillas como el tomate, pimiento, cebolla, repollo, coliflor, apio, lechuga, puerro y berenjena son más delicadas ya  que se transplantan en almácigos. Los almácigos pueden hacerse con cajones de madera. Se coloca en ellos tierra  bien refinada y se ubican sobre ladrillos en un lugar abrigado y con luz.   Cuando las plantas tengan 3 ó 4 hojas, estarán listas para ser trasplantadas al lugar defi nitivo de cultivo.  Algunas de las hortalizas  más comunes son:

  • Lechuga: Es una excelente opción ya que  ocupa poco espacio y se cultiva todo el año. Puede sembrarse en almácigo o directo en el lugar definitivo.
  • Acelga: Se cultiva todo el año. Se obtiene a partir de semilla en su lugar definitivo.  Se cosecha la planta entera, cortando a nivel del cuello.
  • Tomate cherry : Se cultiva en la primavera y el verano. Si bien se inicia de semilla en almácigo, es aconsejable adquirir plantines de viveros.
  • Perejil : Su aroma penetrante ahuyenta a los insectos dañinos.
  • Radicheta: Es de rápido crecimiento y permite varios cortes durante el año.

Asociaciones

Como te comentamos, las asociaciones son muy importantes en una huerta orgánica.  Para ayudarte en este tema, te dejamos algunas de las más aconsejables:

  • Hinojo con escarola
  • Lechuga con puerro y cebollas de verdeo.
  • Acelga con rabanito.
  • Zanahoria con lechuga.
  • Perejil con remolacha.
  • Apio con lechuga morada.
  • Tomate con albahaca.
  • Berenjena con lechuga criolla.
  • Pimientocon perejil.
  • Albahaca morada con tomate cherry.

Fuente: Ánimo de mujer

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