Cocina - Arroz con leche

Publicado por el 6 mayo, 2014 - 1 comentario
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Hoy les traemos una receta típica de la cocina argentina: arroz con leche. Mmmmm!

arroz

Ingredientes

  •     1 L. de leche
  •     100 grs. de arroz
  •     70 grs. de azúcar
  •     1 limón
  •     1 rama de canela
  •     1 cda de canela en polvo
  •     hojas de menta (para decorar)

Preparación

Coloca la leche en una cacerola. Añade el arroz, la rama de canela y un poco de cáscara de limón. Cocina la preparación  a fuego suave durante unos 50 minutos. Revuelve a menudo.  Añade el azúcar y cocina durante 10 minutos más. Revuelve para que se deshaga el azúcar.  Retira la canela, deja templar y reparte el arroz con leche en 4 recipientes. Deja templar y espolvorea con un poco de canela en polvo. Decora con unas hojas de menta y si quieres con la rama de canela.

Fuente: Hogar útil

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