Cocina - Barquitos árabes

Publicado por el 26 diciembre, 2014 - Sin comentarios
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Despedimos la semana con una receta de otras tierras:  barquitos árabes.

barquitos

Ingredientes

Relleno

  • 200 grs de Mozzarella
  • 3 cdas de Queso rallado
  • 1 Huevo
  • Menta
  • Perejil
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 200 grs de Ricota
  • Nuez moscada
  • Ralladura de limón

Masa

  • Masa de empanadas árabe, cant nec

Preparación

Mezcla todos los ingredientes del relleno.  Recuerda previamente cortar la mozzarella en dados, picar el perejil y la menta.  Una vez que tengas el relleno listo, colócalo en la masa para empanadas, cierra en forma de barquito y cocina en horno moderado hasta que esté listo.

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