Cocina - Brochete de pollo al limón

Publicado por el 18 marzo, 2014 - Sin comentarios
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Si quieres cocinar algo rico, sencillo y nutritivo para tus niños pues será mejor que no dejes de echar un vistazo a esta receta de brochetes de pollo!

brochetes

Ingredientes para 4 personas

  •     4 pechugas de pollo cortadas en cuadrados
  •     10 limones ( 6 en rodajas cortadas en cuartos)
  •     2 cucharadas de pimentón

Preparación

Coloca los cuadraditos de pollo en un recipiente y exprime 4 de los 10 limones sobre el pollo. Luego añade el pimentón. Revuelve  todo hasta que el pollo se cubra bien.  Una vez lo tengas, toma un palo de brochete y ve intercalando trocitos de pollo con cuartos de limón.   Coloca cada uno de los brochetes sobre una plancha con un poco de aceite de oliva y deja que se cocinen durante unos 10-12 minutos para que se hagan bien por ambos lados.  Sírvelos bien calentitos!

Fuente: Recetín

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