Cocina - Budín de banana

Publicado por el 1 agosto, 2014 - Sin comentarios
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Hoy les traemos una receta para disfrutar el fin de semana. Se trata de un exquisito budín de banana. Una excelente opción para cualquier momento del día!

 budin de banana

Ingredientes

  • 1 cdita de Esencia de vainilla
  • 3 grs de Sal
  • 5 grs de Bicarbonato de sodio
  • 3 Huevos
  • 180 grs de Nueces
  • 360 grs de Azúcar
  • 380 grs de Bananas
  • 200 grs de Manteca
  • 360 grs de Harina

Preparación

Crema la manteca con el azúcar en un bowl. Luego incorpora los huevos de a uno y continua mezclando la preparación. Añade la vainilla y la banana hecha puré. Mezcla nuevamente. En otro bowl coloca la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Integra estos secos a la preparación anterior. Por último, agrega las nueces picadas. Cocina a horno moderado (170º) durante 1 hora.

Fuente: El Gourmet

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