Cocina - Budín de pan express

Publicado por el 30 septiembre, 2013 - 4 comentarios
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En los tiempos que corren no resulta raro que nos falte tiempo para cocinar.  Es justamente por esto que hoy les acercamos uno exquisito budín de pan express.  A prepararlo sin perder tiempo!

budin de pan

Ingredientes

  •     Pan del día anterior (o bizcochos, magdalenas), cant. nec.
  •     1 sobre de flan de vainilla
  •     1 litro de lecho
  •     1 ramita de canela o esencia de vainilla (opcional)
  •     Caramelo preparado

Preparación

Prepara el flan tal como indican las instrucciones del paquete.  Cuando esté hirviendo la mezcla retira del fuego e introduce la ramita de canela y/o el chorrito de la esencia de vainilla. Reserva.  Corta las rebanadas de pan finitas e introdúcelas en la mezcla (recuerda que debes retirar la ramita de canela primero). Bate bien y reserva. Toma un molde de budín y coloca el caramelo preparado.  Luego vuelca la mezcla  de pan y flan en el molde. Deja enfriar e introduce en la heladera hasta que el budin de pan haya cuajado bien. Desmolda y sirve.

Fuente: Pequerecetas

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