Cocina - Buñuelos de zucchini

Publicado por el 10 marzo, 2014 - Sin comentarios
Categorias : Cocina | Tags : , , ,

Para empezar la semana nada mejor que una receta rica y light como estos buñuelos de zucchini.  A prepararlos sin perder tiempo!

Imagen vía: Recetas de cocina

Imagen vía: Recetas de cocina

Ingredientes

  • 2 huevos enteros
  • 4 claras de huevo
  • 1 zucchini mediano rallado
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 cdita de aceite de oliva
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida
  • 1/8 cdita de ajo en polvo
  • 1/8 cadita de sal

Preparación
Corta y ralla el zucchini y la cebolla.  Mezcla estos ingredientes con  el ajo en polvo, la pimienta negra, la sal, los huevos enteros y las claras. Enciende la hornalla a fuego  medio – alto y calienta  una sartén  con un chorrito de aceite de oliva. Agrega  2-3 cucharadas de la mezcla de zucchini en la sartén caliente.  Trata de dejar espacio entre cuchara y cuchara de masa para que no se peguen.   Cuando  notes que se tuesta de un lado, da vuelta y cocina del otro lado. Cuando estén cocidos de ambos lados, colócalos en una fuente para horno para que así puedas mantener calentitos tus buñuelos hasta el momento de servir.

Fuente: Centro List

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...