Cocina - Choclotorta rapidísima!

Publicado por el 5 septiembre, 2014 - Sin comentarios
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Amantes del choclo será mejor que no se pierdan esta receta de choclotorta tan rica como rápida!

 choclo

Ingredientes

  • 100 grs de Manteca
  • 100 gras de Mozzarella
  • 100 grs de Queso sardo
  • 1 pote de Yogur natural
  • 3 Huevos
  • 1 cda de Ralladura de limón
  • 300 grs de Harina leudante
  • 200 grs de Jamón cocido
  • 4 Choclos
  • 1 diente de Ajo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Toma un recipiente y mezcla la manteca con los huevos, la ralladura de limón, el yogur natural, el queso rallado, el ajo rallado, el choclo desgranado (hervido), la mozzarella en cubitos y la harina leudante. Integrar bien todos los ingredientes. Agrega el jamón cocido picado, salpimenta y vuelve  a mezclar. Lleva la preparación a un horno medio precalentado en molde desmontable de 26 cm enmantecado y enharinado. Cocina aproximadamente 30 minutos… y a comer!

Fuente: Cocineros argentinos

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