Amantes del choclo será mejor que no se pierdan esta receta de choclotorta tan rica como rápida!
Ingredientes
- 100 grs de Manteca
- 100 gras de Mozzarella
- 100 grs de Queso sardo
- 1 pote de Yogur natural
- 3 Huevos
- 1 cda de Ralladura de limón
- 300 grs de Harina leudante
- 200 grs de Jamón cocido
- 4 Choclos
- 1 diente de Ajo
- Sal
- Pimienta
Preparación
Toma un recipiente y mezcla la manteca con los huevos, la ralladura de limón, el yogur natural, el queso rallado, el ajo rallado, el choclo desgranado (hervido), la mozzarella en cubitos y la harina leudante. Integrar bien todos los ingredientes. Agrega el jamón cocido picado, salpimenta y vuelve a mezclar. Lleva la preparación a un horno medio precalentado en molde desmontable de 26 cm enmantecado y enharinado. Cocina aproximadamente 30 minutos… y a comer!
Fuente: Cocineros argentinos
¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?
(1 Promedio de votos: 5,00 de 5)
Loading...