Cocina - Cocina: A comer fainá!

Publicado por el 3 diciembre, 2012 - Sin comentarios
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Hoy les enseñaremos a preparar uno de los clásicos de la pizza.  Se trata de la típica fainá, esa pizza de harina de garbanzos que tanto nos gusta!

 

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de garbanzos
  • 2 tazas de agua tibia
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1/2 cdita de sal
  • pimienta a gusto

Procedimiento:

Unta una pizzera honda con aceite, luego colócala en un horno bien caliente durante uno o dos minutos.  Mientras tanto mezcla la harina y el agua, asegurándote  que no se formen grumos.  Agrega la sal y el aceite a la mezcla.
Retira la pizzera del horno y coloca la mezcla en ella, (que va a ser bastante liquida). Cocina en horno bien caliente por espacio de 30 ó 40 minutos o hasta que la parte de arriba esté dorada y listo.  Ya tienes un manjar para comer solo o sobre otra porción de pizza!

Imagen vía: Vía Restó

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