Cocina - Cocina: Prepara tus propias barritas de cereal

Publicado por el 20 agosto, 2012 - 5 comentarios
Categorias : Cocina , Vida Sana | Tags : , , ,

Cuando nos agarra un ataque de hambre muchas de nosotras recurrimos a las barritas de cereal.  Perfectas para sacarnos de un apuro, las barritas son las elegidas para cualquier momento del día.  Si bien son un producto sano y nutritivo, hay una manera de hecerlo aún más sano:  preprándolas tu misma!

Ingredientes:

  •     90 gr. de manteca, cortada en dados
  •     90 gr. de miel
  •     100 gr. de azúcar moreno
  •     225 gr. de copos de avena
  •     60 gr. de nueces picadas
  •     60 gr. de  pasas de uva
  •     3 cucharadas de semillas de girasol peladas
  •     2 cucharadas de sésamo
  •     2 cucharadas de coco rallado
  •     Un poco de canela
  •     Una pizca de sal
  •     Chocolate para fundir

Procedimiento:

En una olla, coloca la manteca, la miel y el azúcar y llévalas a ebullición, a fuego suave, sin dejar de remover, hasta lograr que el azúcar se disuelva.

Luego, retira del fuego y añade los copos de avena, las nueces, las pasas de uva, las semilas de girasol, el sésamo, el coco rallado, la canela y la sal.

Cubre una fuente para horno con papel vegetal y luego vierte toda la preparación obtenida.

Lleva a un horno de 190 por espacio de 20-30, hasta que se dore.

Luego deja enfriar y corta las barritas del tamaño que desees.

Por último, derrite  chocolate en el microondas o a baño maría y sumerge  las barritas hasta la mitad. Deja secar sobre papel vegetal y listo, a disfrutar!

Imagen vía: 3k

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