Cocina - Cocina: Suofflé de queso bajas calorías!

Publicado por el 29 octubre, 2012 - 1 comentario
Categorias : Cocina , Vida Sana | Tags : , , ,

Hoy les acercamos una receta bajas calorías, ideal para todas las que están cuidando su peso como así también para todas las que quieren disfrutar de una comida rica, liviana y saludable!

Ingredientes:

  •     Dos claras de huevo
  •     Media cdita de levadura
  •     Un chorrito de aceite de oliva
  •     Una taza de queso fresco
  •     Un yema de huevo
  •     Un chorrito de esencia de vainilla

Preparación:

Calienta el horno a a 150° y recubre con un poco de aceite de oliva un molde para souflé.  En un bowl, bate las claras de huevo hasta que estén  espumosas y agrega la levadura lentamente. Continua mezclando hasta que se formen picos suaves.  En otro recipiente bate el queso, la yema de huevo y el chorrito de esencia de vainilla; añade poco a poco las claras de huevo.  Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20 minutos.  Si lo deseas, puedes adornar tu soufflé  con unas hojas de menta y disfrútalo con un delicioso café en la cena.

Imagen vía: Salud 180

 

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