Cocina - Delicia simple de manzana y pera

Publicado por el 2 junio, 2014 - Sin comentarios
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Si quieres agasajar a tus seres queridos sin trabajar mucho será mejor que no te pierdas esta delicia simple de manzana y pera!

manzana

Ingredientes

  • 8 Manzanas verdes grandes
  • 8 Peras verdes duras
  • 150 grs de Azúcar moreno

Preparación

Elige  una olla con tapa a presión que pueda ir al horno y déjala  en remojo en agua bien fría por 24 horas. Esto impedirá que se rompa durante la cocción.  Al momento de comenzar con la receta, precalienta  el horno a 200 grados.  Pela la fruta y córtala en cuartos  retirando el corazón.  Luego corta fetas finas.  Coloca acostadas  las tajadas de fruta en la olla, alternando las peras y las manzanas, espolvoreándolas con un poco de azúcar por cada capa. Llena toda la olla hasta 2 cm antes del borde superior.  Tapa bien y lleva al horno por 3 horas más o menos hasta que las frutas tomen un color rubio.  Sirve esta delicia  tibia o fría, acompañada de una crema espesa o helado de vainilla.

Fuente: Mi cocina amateur

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