Cocina - Ensalada de fideos

Publicado por el 4 diciembre, 2014 - Sin comentarios
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Las ensaladas son una de las mejores opciones para el verano y esta opción de fideos no es la excepción!

 ensalada

Ingredientes

  • 350 g. de fideos tirabuzón u otros
  • 200 g. de jamón
  • 1 pepino
  • 150 g. de queso fresco
  • Rábanos
  • Choclo
  • Mayonesa
  • Vinagre
  • Pimenta
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Cocina los fideos como siempre. Mientras tanto, corta el jamón y el queso en cuadrados o en tiras, lava los rábano y córtalos en rodajas. Pela el pepino y córtalo en pequeños cuadraditos. Por otra parte prepara una salsa. Para ello mezcla tres cucharadas de mayonesa y tres de vinagre, agrega sal a gusto, añade un poco de aceite. Coloca todos los ingredientes en una ensaladera, agrega un poco de pimienta y aliña con la salsa de mayonesa.

Fuente: Datines

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