Cocina - Flan de dulce de leche en microondas

Publicado por el 27 junio, 2016 - Sin comentarios
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Amantes de la cocina fácil y dulce será mejor que presten atención a esta receta. Se trata de un exquisito flan de dulce de leche para microondas. Una receta especial para golosas!

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Ingredientes

  • 2 cdas soperas de dulce de leche
  • 500 ml de leche
  • 70 g de azúcar
  • 6 huevos
  • Caramelo líquido

Preparación

Unta de caramelo un molde apto para microondas y reserva. Calienta la leche en el microondas, retira, añade íntegramente el dulce de leche y mezcla bien hasta que éste quede completamente disuelto. Si quieres puedes añadir cáscara de limón, canela, vainilla o alguna otra esencia en este momento. Si no se disuelven bien vuelve a introducir en el microondas para que la mezcla se caliente más y bate con fuerza. Reserva. En otro recipiente bate los huevos con el azúcar y mezcla con lo anterior. Remueve bien para conseguir una amalgama de sabores. Coloca la mezcla en el recipiente previamente acaramelado e introduce la mezcla en el microondas durante 15 minutos a media potencia (depende del microondas). Retira, deja enfriar a temperatura ambiente y posteriormente introduce en la heladera. Desmolda y… ¡ya está listo! Ahora sólo queda disfrutar!

 

Fuente: Cocinatis

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