Actualidad - Feria Caminos y Sabores

Publicado por el 4 julio, 2014 - Sin comentarios
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Ayer comenzó  en La Rural la décima edición de la Feria “Caminos y Sabores”, la expo festeja los gustos y sabores típicos de la Argentina.

Caminos y sabores

Como desde hace una década, Caminos y Sabores está presente en Buenos Aires.  En esta ocasión los visitantes pueden degustar y adquirir alimentos regionales, participar de charlas y actividades culinarias, escuchar música en vivo y comprar artesanías. En la muestra participan 400 expositores de 23 provincias.

Para facilitar su recorrido, la feria se divide en nueve caminos: Carnes; Quesos; Yerba mate y té; Bebidas; Dulces; Aceite y especias; Frutos de la Tierra, Turismo y Tradición. Como todos los años, se espera que las clases de cocina y los talleres de alimentos regionales sean los mayores atractivos. “Cocina gourmet en 5 minutos”, “Pastelería bien criolla” y “Taller de huerta orgánica” son sólo algunas de las propuestas de esta edición.

La premisa de eta Feria es alimentar el conocimiento sobre lo autóctono, poner en valor la cocina regional y aprender sus técnicas. En ese marco, el chef madrynense Gustavo Rapretti dará dos clases sobre los secretos de la cocina patagónica, mientras  Magdalena Choque Vilca  cocinará productos típicos de Jujuy.

En cuanto a las bebidas, la cerveza será protagonista, ya que habrá un taller sobre su elaboración artesanal y otro dedicado a su papel como ingrediente en recetas de cocina.

La Feria podrá visitarse hasta el domingo, de 12 a 21 hs., con una entrada de $ 60.

Fuente: Clarín

Más información: Caminos y Sabores

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