Si eres amante de la cocina en microondas será mejor que no dejes de echar un vistazo a esta receta!
Ingredientes
- 100 gr. de almendras crudas
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- Esencia de vainilla
- 100 gr. de azúcar
- 1 vaso de agua o 1/2 litro de leche entera
Preparación
Mezcla las yemas de huevo con la leche condensada y agrega las almendras picadas, el vaso de agua o la leche entera y un chorrito de esencia de vainilla. Bate todo con la batidora. Después, añade las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano con suavidad para que no se bajen. Toma un molde para flan caramelizado, vierte la crema de almendras y cocina sin tapar en el horno microondas a máxima potencia durante 10 minutos. Retira y decora como más te guste!
Fuente: Mujer al día
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