Cocina - Flan de coco

Publicado por el 25 agosto, 2014 - Sin comentarios
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Hoy les traemos una receta fácil y rica para que puedan sorprender a quienes más quieren. Se trata de un flan de coco. Mejor no hablemos más y pongamos manos a la obra!

 flan

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 lata pequeña de leche condensada (370 gr)
  • 250 ml de leche
  • 100 gr de coco rallado
  • Caramelo líquido

Preparación

Toma un bowl profundo y bate en él los huevos junto con la leche condensada y la leche común. Añade el coco rallado y mezcla todo. Toma flaneras individuales o un molde grande y coloca un poco de caramelo líquido en el fondo. Luego vierte la mezcla que preparaste. Coloca las flaneras en una bandeja con agua, que las cubra hasta la mitad. Luego introduce la bandeja en el horno precalantado a 200º C durante unos 20 minutos si se trata de moldes pequeños y 30 minutos si es un molde grande. Retira del horno y una vez que se enfríen ya están listos para comer! Si lo deseas puedes acompañar con una cucharada generosa de dulce de leche.

Fuente: Pequerecetas

 

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