Si eres de las amantes de la cocina sana, no puedes perderte esta exquisita receta en la que te enseñamos a preparar galletas de salvado de trigo y miel!
Ingredientes
- 125 de manteca blanda
- 60gr de azúcar moreno
- 1 cda de miel
- 1 huevo
- 125gr de harina 0000
- 150gr de harina integral
- 35gr de salvado de trigo
- 1 cdita de levadura
Preparación
Bate la manteca con el azúcar y la miel hasta que quede una preparación cremosa. Luego, agrega el huevo y continua batiendo. Añade los dos tipos de harinas, la levadura y el salvado de trigo. Amasa bien hasta conseguir una masa uniforme, lisa y no pegajosa. Haz una bola con la masa, envúlvela en papel film y llévala a la heladera durante una hora. Pasado el tiempo estira la masa y córtala con un cortapasta. Coloca las galletas en la bandeja de horno con papel antiadherente y hornea las galletitas a 180º durante 12 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Una vez hechas las dejas enfriar sobre una rejilla. Por último un truquito, si eres de las que mueren por el chocolate …. pues báñalas!
Fuente: Magdalenas de chocolate
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