Cocina - Galletas de salvado de trigo y miel

Publicado por el 27 junio, 2013 - Sin comentarios
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Si eres de las amantes de la cocina sana, no puedes perderte esta exquisita receta en la que te enseñamos a preparar galletas de salvado de trigo y miel!

galletas

Ingredientes

  • 125 de manteca blanda
  • 60gr de azúcar moreno
  • 1 cda de miel
  • 1 huevo
  • 125gr de harina 0000
  • 150gr de harina integral
  • 35gr de salvado de trigo
  • 1 cdita de levadura

Preparación

Bate la manteca con el azúcar y la miel hasta que quede una preparación cremosa. Luego, agrega el huevo y continua batiendo.  Añade los dos tipos de  harinas, la levadura y el salvado de trigo. Amasa bien hasta conseguir una masa uniforme, lisa y no pegajosa. Haz una bola con la masa, envúlvela en papel film y llévala a la heladera durante una hora.  Pasado el tiempo estira la masa y córtala  con un cortapasta.  Coloca  las galletas en la bandeja de horno con papel antiadherente y  hornea las galletitas   a 180º durante 12 minutos o hasta  que los bordes empiecen a dorarse.

Una vez hechas las dejas enfriar sobre una rejilla. Por último un truquito, si eres de las que mueren por el chocolate …. pues báñalas!

Fuente: Magdalenas de chocolate

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