Cocina - Galletitas súper sencillas!

Publicado por el 26 mayo, 2014 - Sin comentarios
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Arrancamos la semana con una propuesta tan rica como sencilla.  Toma nota y prepara estas galletitas!!!

galletitas

Ingredientes

  • 1 paquete de tapas para pascualina de hojaldre
  • 1 huevo
  • ½ taza de azúcar negra
  • 3 cdas de azúcar común
  • 2 cdas de harina

Preparación

Precalienta  el horno antes de comenzar.  Pega una tapa de tarta con otra, así obtendrás una masa más gruesa. Por otro lado, bate ligeramente con un tenedor el huevo y pincela la superficie de la masa de forma bien pareja y abundante. En un recipiente diferente mezcla el azúcar negra, el azúcar común y la harina con las manos hasta que esté todo bien mezclado. Reparte la mezcla de azúcar sobre la masa pincelada con el huevo y presiona con la palma de las manos para que el azúcar se adhiera bien a la masa. Con un cuchillo filoso, corta en tiras y luego en cuadrados del tamaño deseado.

Cocción
Acomoda en una asadera enmantecada y lleva al horno a temperatura media hasta que estén bien cocidas, aproximadamente unos 15 minutos. Retira y despega  rápidamente para que no se peguen.

Fuente: Jimena Monteverde

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