Cocina - Hamburguesas de atún

Publicado por el 18 agosto, 2014 - Sin comentarios
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Si no sabes qué prepararle a los pequeños para que puedan comer sano, esta receta de hamburguesas de atún seguramente te interesará.

 hamburguesa

Ingredientes

  • 2 latas de atún
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 cdita de pimienta negra
  • 2 cdas de aceite vegetal, si es necesario

Preparación

Toma un bowl y mezcla en él el atún, los huevos, el pan rallado, la cebolla, el apio, el jugo de limón, el ajo y la pimienta negra hasta que la mezcla sea uniforme. Divide la mezcla en cuartos y forma bolitas con cada una de las partes. Cuando vayas a freírlas, aplánalas con tus manos para formar las hamburguesas. Vierte el aceite vegetal en una sartén y déjalo calentar a fuego medio. Cocina tus hamburguesas de atún en el aceite caliente hasta que estén doradas, unos 5 minutos por cada lado y ¡listo! Para acompañar un puré de zapallos o una buena ensalada verde.

Fuente: Mujer activa

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