Cocina - Mousse de dulce de leche light!

Publicado por el 3 marzo, 2014 - Sin comentarios
Categorias : Cocina | Tags : , , ,

Si crees que tentarse implica dejar de cuidar la línea pues te equivocas!  De hecho tenemos una buena muestra de ello, una exquisita mousse de dulce de leche light!

Imagen vía: Eno Gastronomía

Imagen vía: Eno Gastronomía

Ingredientes

  • 300 grs de queso blanco bajas calorías
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 10 cdas de agua fría
  • 500 grs de  dulce de leche bajo en calorías
  • 2 claras

Preparación

Toma un recipiente hondo y coloca en él el queso blanco y el dulce de leche bajo en calorías. Con ayuda de un batidor de mano, mezcla hasta integrarlos bien. Por otro lado, hidrata la gelatina sin sabor con el agua fría, llévala al microondas durante 1 minuto o en una ollita durante el mismo tiempo revolviendo para que no se queme. Luego añade la gelatina disuelta a la mezcla anterior.  Toma otro recipiente y bate en él las 2 claras hasta que estén bien espumosas. Agrégalas al batido de dulce de leche y con la ayuda de una espátula intégralas lentamente para que no se bajen. Puedes colocar esta mousse en recipientes individuales o en un bowl grande de vidrio. Lleva la mousse a la heladera durante 2 horas antes de servir… y a comer sin culpas!

Fuente: Jimena Monteverde

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 Promedio de votos: 4,00 de 5)
Loading...