Cocina - Muffins doble chocolate

Publicado por el 19 agosto, 2014 - Sin comentarios
Categorias : Cocina | Tags : , , ,

 

Para levantar un poco la semana, te proponemos estos ricos muffins doble chocolate. A prepararlos!

 muffin

Ingredientes

  • 80 grs (1/2 taza) de manteca derretida
  • 60 cm3 (1/3 taza) de crema de leche
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cdita de té de extracto de vainilla
  • 300 cm3 (1 y ¼ taza) de leche apenas tibia
  • 150 grs (1 taza aproximadamente) de azúcar y extra para espolvorear
  • 300 grs (2 tazas) de harina leudante
  • 40 grs (1/3 taza) de cacao en polvo sin azúcar.
  • ½ taza de chips de chocolate blanco
  • ½ taza de chips de chocolate negro

Preparación

Pon a precalentar el horno a temperatura media. Mientras tanto, toma un recipiente y mezcla en él la harina con el cacao, los chips de chocolates y el azúcar. Reserva. En otro bowl mezcla la manteca derretida con la leche apenas tibia, el extracto de vainilla, la crema de leche  y los huevos. Luego añade esta mezcla a los secos. Toma los pirotines y llénalos hasta las ¾ porque crecen durante la cocción.
Espolvorea los muffins con azúcar y cocina por 20 a 25 minutos aproximadamente, hasta que lo pinches con un palito y salga seco.

Fuente: Momentos gastronómicos

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...