Cocina - Pan de nuez

Publicado por el 18 agosto, 2013 - Sin comentarios
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Nada mejor que empezar el día con algo rico que sea capaz de llenarnos de energía.  Una buena forma de lograrlo es preparando este pan de nuez.  Manos a la masa!

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Ingredientes

3 tazas de harina
3 cditas de polvo de hornear
1 cdita de sal
3/4 tazas de azucar
1 taza de nueces picadas
1 huevo
2 cdas de manteca
1 y 1/4 tazas de leche
gotas de aromatizador sabor a  nuez ( opcional)

Preparacion

En primer lugar tamiza  la harina y el polvo de hornear. Luego colócalos en una procesadora junto con el azúcar y la sal. Añade  a esta mezcla las nueces previamente picadas y procesa para que se integren. Por otro lado mezcla el huevo junto con la leche, la manteca derretida y las gotas de aromatizador.  Vierte esta preparación  en la mezcla de la harina.  Vuelve a procesar. Coloca rápidamente la mezcla  en un  molde de pan previamente enmantecado y lleva a horno bajo durante aproximadamente una hora o hasta que al introducir  un palillo en el centro, éste salga seco. Desmolda, dejar enfria y a comer!

Fuente: Cocina en casa

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