Cocina - Postre súper fácil de frutilla

Publicado por el 8 octubre, 2014 - Sin comentarios
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Octubre es época de frutillas. Así que  … qué mejor idea que celebrarlo con un rico y fácil postre!

 frutilla
Ingredientes

Para la base

  • 300 grs de Galletitas de chocolate
  • 100 grs de Manteca

Para la cubierta

  • 250 grs de Frutillas
  • 1 lata de Leche condensada
  • 50 cc de Agua
  • 250 cc de Crema de leche
  • 1 pote de Queso crema
  • 50 grs de Azúcar impalpable
  • 10 grs de Gelatina sin sabor
  • 20 cc de Agua

Preparación

Para la masa: En un recipiente mezcla las galletitas procesadas junto con la manteca derretida. Toma una placa o fuente enmantecada y fórrala con papel manteca.  Luego  desparrama la mezcla presionando firmemente formando la base.

Para el relleno: En un recipiente mezcla el queso crema y el azúcar impalpable. Añade la leche condensada y las frutillas procesadas e intégralas a la mezcla batiendo la preparación. Incorpora la gelatina sin sabor diluida en el agua. Bate y luego incorpora la crema de leche a medio punto. Vuelca la preparación sobre la base y lleva a la heladera por 4 o 5 horas. Decora con frutillas.

Fuente: Cocineros argentinos

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