Cocina - Sandwich de berenjena y salmón

Publicado por el 6 marzo, 2013 - Sin comentarios
Categorias : Cocina | Tags : , , ,

Si estás aburrida del clásico sandwich de jamón y queso, esta receta es para ti ya que hoy te enseñaremos a preparar un sandwich diferente, de bernjena y salmón.

Ingredientes

  • 100 grs de cebollas.
  •  250 grs de berenjenas
  •  30 grs de aceite de oliva
  • 1 cda de orégano seco
  • sal y pimienta
  • 300 grs de salmón ahumado
  • pan de molde sin cortezas

Preparación

Corta la cebolla en cuarto.  Luego parte  la berenjena y colócala en el vaso de la multiprocesadora.  Procesa los dos ingredientes hasta obtener una pasta.  Luego agrega el aceite de oliva y los condimentos y vuelve a procesar un momento.  Toma el pan  en rebanadas. Unta el pan con  la pasta de berenjenas y luego coloca  encima una o dos fetas de salmón. Tapa con otra rodaja de pan y a disfrutar!

Vía: La cocina de Ompa Lompa

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 Promedio de votos: 2,00 de 5)
Loading...