Cocina - Sandwich vegetariano

Publicado por el 22 enero, 2013 - 6 comentarios
Categorias : Cocina , Verano | Tags : , , ,

Hoy les traemos una rica idea para quienes no comen carne como así también para quienes están cansadas de comer siempre el mismo tipo de sandwich.  Se trata de una opción vegetariana que seguramente les encantará!

Ingredientes para dos sandwiches

  •     1 tomate en cubos
  •     1 cebolla cortada en aros
  •     1 taza de brotes de alfalfa
  •     1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
  •     1 taza de queso Cheddar rallado
  •     1 palta pisada
  •     2 panes blancos redondos

Preparación

Tomen los panes, córtentalos a la mitad y caliéntalos sólo un poco en el horno.  Unten la palta pisada en ambas partes del pan y rellenen con las cebollas cortadas en aros, el tomate cubeteado, las semillas de sésamo tostadas y por último dispongan  el queso Cheddar. Tomen todas las mitades de los panes y llévanlas al horno hasta que el queso se derrita o gratine. Si lo desean pueden añadir unas gotas de aceite de oliva por arriba y a degustar!

Imagen vía: Cocina y comida sana

 

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