Cocina - Sandwiche de queso de cabra y espárragos

Publicado por el 14 enero, 2015 - Sin comentarios
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Seguimos con la cocina natural y sana. Aunque hoy nos decantamos por algo salado, un sandwiche de queso de cabra y espárragos.

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Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan lactal integral sin corteza
  • 1 manojo de espárragos
  • 100 gr. de queso de cabra
  • 4 fetas generosas de jamón cocido.

 

Preparación

Limpia los espárragos, pártelos por la mitad y pásalos por la plancha con un poco de aceite de oliva. Toma una rebanada de pan y coloca sobre ella una feta de jamón cocido, añade también unas rodajas de queso de cabra y unos espárragos. Cierra con otra rebanada de pan. Repite el procedimiento hasta armar 4 sandwiches.

Fuente: ABC

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