Cocina - Snack de zucchinis

Publicado por el 26 agosto, 2014 - 2 comentarios
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Si eres de las que quieren comer sano, será mejor que no te pierdas estos snacks de zucchini!

 zucchini

Ingredientes

  • 2 zucchinis
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1-2 cdas de romero fresco y tomillo picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

Precalienta el horno a 180º. Mientras tanto, lava y seca tus zucchinis y córtalos en rodajitas de un dedo de grosor. Reserva y cepilla cada una de las rodajas con un poco de aceite de oliva. En un plato mezcla el queso con las hierbas provenzales. Espolvorea cada una de las rodajas de zucchini con la mezcla, y colócales por encima un poco de sal y pimienta. Pon cada una de las rodajas de zucchini sobre una bandeja con papel para hornear y hornea unos 15 minutos a horno medio. Después pon el horno a gratinar durante unos 3-5 minutos más, hasta que el queso quede bien crujiente. Y a disfrutar!

Fuente: Recetín

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