Cocina - Tarta de apio y queso azul

Publicado por el 17 enero, 2014 - Sin comentarios
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Nada más rico que una tarta salada para disfrutar de una cena o un almuerzo en el patio…. así que qué tal si preparamos esta tarta de apio y queso azul?

tarta

Ingredientes

  • 1 masa de tarta
  • 200 grs de apio
  • 100 grs de queso azul
  • 150 grs de mozzarella
  • 3 huevos
  • 1 pote de queso blanco light
  • 1 cebolla
  • 100 grs de nueces

Preparación

Forra  un molde de 26 cm de ancho con la masa de tarta.  Para el relleno pica el apio y la cebolla y saltéalo en un poco de manteca.  Pisa en un bowl el queso azul con un tenedor. Añade al queso azul la mozzarella rallada, las nueces picadas, los huevos, el apio y la cebolla y el queso crema. Coloca sal y pimienta.  Vierte el relleno sobre la masa  y cocina en horno moderado por unos 20 minutos.

Fuente: Cocina y comida sana

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