Cocina - Tarta de puerro y queso blanco

Publicado por el 4 febrero, 2014 - Sin comentarios
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Las tartas siempre son una buena opción cuando se trata de comer rico sin hacer mucho esfuerzo.  Es justamente por eso que hoy les presentamos  esta tarta de pueros y queso crema!

Imagen vía: Unirecetas

Imagen vía: Unirecetas

Ingredientes

  • 1,5 kg de Puerro (la parte blanca)
  • 400 grs de Queso crema
  • 1 Cebolla
  •  100 grs  de Muzzarella
  • 1 unidad Tapa para tarta
  • 2 Huevos
  • Sal y Pimienta, a gusto

Preparación

Corta los puerros en rodajas y pica la cebolla. Saltea ambos ingredientes en una sartén con rocío vegetal o un chorrito de aceite. Por otra parte, bate los huevos en un bowl con sal y pimienta. Agrega el queso crema y la mozzarella rallada. Por último incorpora las verduras salteadas. Sazona.  Coloca la preparación sobre una masa de tarta. Lleva a cocinar a horno moderado de 30 a 40 minutos aproximadamente hasta dorar.

Fuente: Bien casero

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