Cocina - Torta húmeda de naranja

Publicado por el 17 marzo, 2014 - 5 comentarios
Categorias : Cocina | Tags : , , ,

Falta poco para que llegue el otoño y para recibirlo, nada mejor que preparar una torta húmeda de naranja que sea capaz de proporcionarnos una buena dosis de vitamina C.

torta naranja

 

Ingredientes

  • 300 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 80 gr de manteca
  • 2 huevos batidos
  • 2 naranjas
  • ralladura de las mismas

Para el baño

  • jugo de 3 o 4 naranjas.

Preparación

En un recipiente coloca  la manteca derretida y el azúcar.  Añade de a poco la harina, la ralladura de naranja, el jugo y los huevos batidos.  A través de la mezcla de estos ingredientes debes obtener una  masa con consistencia.  Coloca esta preparación  en un molde para horno enmantecado.  Puede ser un molde de budín, redondo, cuadrado, el que quieras.   Deja la superficie de la masa pareja y lleva a horno moderado por 30 minutos o hasta que al pincharla en el centro veas que sale el palillo seco.
Cuando retires la torta del horno y ésta esté aún caliente rocíala con el jugo de las naranjas , pinchando para que se moje bien.  Puedes decorar con cáscara de naranja abrillantada o azucar impalpable si lo deseas.

Fuente: Recetas de tortas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 Promedio de votos: 4,33 de 5)
Loading...