Cocina - Torta rápida de chocolate

Publicado por el 18 noviembre, 2013 - Sin comentarios
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Si tienes que salir de un apuro en materia de dulces no te puedes perder esta exquisita torta de chocolate que se prepara en menos de media hora!

torta chocolate

Ingredientes

  •         2 huevos
  •         125 gr azúcar
  •         150 gr harina de trigo
  •         1 cdita levadura en polvo
  •         125 ml aceite de oliva
  •         2 cditas cacao en polvo
  •         Manteca, cant. nec.

Preparación

El primer paso es mezclar en un recipiente pequeño los huevos con el azúcar y el cacao hasta que la preparación quede bien cremosa.  En otro bowl, vierte la harina con la levadura y revuelve durante cinco minutos.  Junta las dos preparaciones  en un recipiente hondo y bate cinco minutos de corrido. Agrégale aceite a la nueva preparación y mézclalo con ayuda de  una batidora.  Engrasa con manteca un molde de 20 cm apto para horno. Vuelca la mezcla en el molde enmantecado y llévalo al horno (precalentado) durante unos 8 minutos a 180°C.  Luego de los 8 minutos toma un palillo o un cuchillo y clávalo en el centro  de la torta para asegurarte que esté lista. Si  sale seco estará lista, de lo contrario deja la torta unos minutos más en el horno.  Luego retira del horno y rellena con lo que más te guste… o cómetela sola!

Fuente: El gran chef

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