Cocina - Una chocotorta algo diferente

Publicado por el 21 mayo, 2014 - Sin comentarios
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Hoy una receta para golosos…. una chocotorta algo diferente!

chocotorta
Ingredientes

  • 2 paquetes de Galletas de chocolate o Chocolinas
  • 600 grs de Queso crema
  • 500 grs de Dulce de leche
  • 60 grs de Chocolate para decorar
  • 2 cditas de Café
  • 1 1/2 taza de Nueces picadas
  • 200 cc de Crema de leche
  • 1 taza de Coco rallado

Preparación

En un recipiente mezcla  el queso blanco con el dulce de leche.  Lleva  al frío hasta que tome cuerpo. Toma las galletitas  de a una y sumérgelas en café hasta que no burbujeen.  Busca un molde alto rectangular o cuadrado para preparar la chocotorta.  Arma un piso   de galletas de chocolate. Baña generosamente  con una capa de la mezcla queso crema-dulce de leche y espolvorera con nueces picadas mezcladas con coco rallado. Así arma 3 capas y lleva a frío toda la noche. Termina con una capa de crema batida y vuelve la torta a a la heladera. Antes de servir espolvorea con bastante chocolate rallado  y a comer!

Fuente: Mi cocina amateur

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