Cocina - Yogur helado de vainilla

Publicado por el 23 enero, 2015 - Sin comentarios
Categorias : Cocina | Tags : , , ,

Nada más refrescante ni rico que un yogur helado para pasar este verano.  Manos a la obra!

yogur helado

Ingredientes

  •     650 grs de yogur natural
  •     100 cc de leche entera
  •     1 vaina de vainilla
  •     125 grs de miel
  •     65 grs de azúcar morena

Preparación

Toma un recipiente y coloca en él la leche, el azúcar y la miel.  Cocina todo a baño María hasta lograr que el azúcar se disuelva. Reitra la preparación  y deja enfriar bien. Cuando esté  frío limpia la vaina de vainilla de sus semillas y colócalas en la leche. Con un batidor de alambre bate el yogur e incorpóralo a la mezcla de leche, azúcar, miel y vainilla. Continua batiendo con batidora eléctrica hasta que todo quede bien homogéneo.  Vuelca la crema en un molde metálico, cúbrela con un film y llévala al freezer. Lo más recomendable es preparar esta receta el mismo día que vas a consumirla. También es conveniente retirarlo de la heladera cada una o dos horas y batirlo para que no se formen cristales.

Fuente: Cocina y comida sana

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

¿Cuántas estrellas le pondrías a esta nota?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 Promedio de votos: 3,50 de 5)
Loading...